Le Visite

Cascina La Capanna

Da tempo la nostra azienda ha aderito al progetto "Fattorie Didattiche" ed organizza visite con i bambini della scuola materna, elementare e media inferiore.

Tutte le visite si svolgono secondo un programma così organizzato:

  • Un'accoglienza da amici illustrando la storia dell'azienda. L'ospitalità è l'essenza della cultura contadina e presso la nostra azienda è un rito a cui teniamo moltissimo. Un percorso di educazione ambientale ed alimentare nel territorio come importante occasione di crescita culturale. L'obiettivo di questo percorso è l'educazione ad un consumo intelligente per una migliore qualità della vita, recuperando valori e tradizioni della vita contadina in un ambiente non inquinato.
  • La visita alla fattoria permetterà di conoscere da vicino gli animali che vivono e crescono in essa: mucche, maiali, vitellini, galline...
  • I pascoli recintati permettono di osservare da vicino gli animali allo stato brado.
  • La distribuzione del mangime avviene dopo la sua preparazione (macinatura e miscelatura) e permette di commentare i metodi di cura e nutrizione degli animali.
  • La lavorazione delle carni a cui si può assistere nel laboratorio di sezionatura, permette di conoscere i prodotti che si ricavano dal maiale e dal vitello. Si partecipa ad insaccare un gustoso salame.
  • Un percorso didattico multidisciplinare in inglese (facoltativo), con insegnanti madrelingua arricchisce la visita.
  • La raccolta di pietre ed erbe avverrà durante la visita ai vari ambienti dell'azienda, si imparerà a riconoscere le piante più diffuse.
  • La visita alle macchine agricole permetterà di sviluppare un utile discorso sui moderni metodi di coltivazione e sulla raccolta meccanizzata dei prodotti agricoli.
 
 

Notizie

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Ricorrenze ed eventi speciali. Menù tipo.Si prenotano per il 2016 Matrimoni - Comunioni - Cresime - Battesimi - Anniversari e quant'altro con menù a scelta e personalizzati.
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Spaccio AziendaleProduzione e vendita di Carni Suine, Carni Bovine razza Piemontese, Salumi e Prodotti tipici di Alta Qualità. Aperto tutti i gioni, anche la domenica.
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Le migliori carni

Le migliori carniLe migliori carni le trovate a 'La Capanna'.
Grande pregio hanno anche tutti i vari tagli di carni suine e le carni bovine di esemplari di alta genealogia Piemontese, di una genuinità e una qualità difficili da trovare. I  leggi...

Eventi

Serata del maialino alla brace Serata del maialino alla brace sabato 18 marzo si terrà la serata del maialino alla brace. Per chi lo desiderasse sarà comunque disponibile anche il menù tipico del ristorante.

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